Brauerei in Ellwangen (Jagst)
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Alte Steige 4, 73479 Ellwangen (Jagst), Baden-Württemberg
07961 2039
## Einleitung / Überblick Die Rotochsenbrauerei ist eine traditionsreiche Brauerei mit angeschlossenem Gasthof in Ellwangen (Jagst). Seit 1680 steht der Rote Ochsen für Gastlichkeit, Handwerkskunst und gelebte Familientradition. Das Unternehmen wird als Familienbetrieb in der siebten Generation von der Familie Veit geführt und ist fest mit der Region verwurzelt ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist im Brauereiwesen und in der Gastronomie tätig. Zu den Kernaktivitäten zählen die handwerkliche Bierproduktion und der Betrieb eines Gasthofs ## Leistungen & Services Die Brauerei bietet ihren Kunden umfassende Serviceleistungen rund um das Bier. Dazu gehört die Unterstützung bei der Planung von Festen oder größeren Feiern, bei der auch das notwendige Equipment wie Gläser zur Verfügung gestellt wird Ein zentrales Serviceangebot sind Führungen durch den historischen Braukeller, bei denen Gäste Einblicke in die Kunst des Bierbrauens erhalten ## Produkte Das Hauptprodukt der Brauerei ist das Rotochsenbier. Zum Sortiment gehören unter anderem Weizenbiere, die in der Flasche vergären. Der Reifegrad und die Hefetrübung beim Einschenken können dabei vom Genießer selbst beeinflusst werden ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt des Unternehmens liegt auf der langen Tradition und der handwerklichen Braukunst. Die Brauerei legt großen Wert auf die persönliche Pflege geschäftlicher Beziehungen und den direkten, menschlichen Dialog Ebenso ist es der Brauerei ein wichtiges Anliegen, die Heimatregion, deren Traditionen und Feste zu unterstützen. Als stolzer Partner der Landesgartenschau Ellwangen 2026 engagiert sich das Unternehmen für dieses städtische Ereignis ## Über uns / Über mich Die Rotochsenbrauerei blickt auf eine über 330-jährige Geschichte zurück, die seit 1798 von der Familie Veit als traditionsreiches Familienunternehmen fortgeführt wird. Die Philosophie betont Leidenschaft für das Brauhandwerk, Regionalverbundenheit und die Bedeutung persönlicher Beziehungen ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot der Brauerei richtet sich an eine breite Zielgruppe. Die Kellerführungen sind sowohl für Bierkenner und Genießer als auch für einfach Neugierige konzipiert, die Einblicke in den Brauprozess erhalten möchten Die Serviceleistungen zur Festausstattung richten sich an Privatpersonen oder Organisationen, die eine größere Feier planen ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Rotochsenbrauerei - Straße: Alte Steige 4 - PLZ Ort: 73479 Ellwangen (Jagst) - Telefon: 07961/2039 - E-Mail: [email protected] 
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Schmiedstraße 16, 73479 Ellwangen (Jagst), Ellwangen, Baden-Württemberg
07961 9697170
Brauerei, Brauereigaststätte, Gasthof, Hotel 
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