Biomarkt in Ellenberg, Kappeln
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Bernard-Liening-Str. 22, 24376 Kappeln, Schleswig-Holstein
04642 9251983
Biomarkt 
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Bernhard-Liening-Straße 13, 24376 Kappeln, Schleswig-Holstein
+49 30 22005500
Als Discounter überrascht Lidl online und in den zahlreichen Filialen mit bester Qualität zum besten Preis! Auf dem Weg zum nachhaltigsten Frische-Discounter begeistern wir unsere Kunden mit Bio-Lebensmitteln und einem umfangreichen Sortiment veganer Produkte. Neben den hochwertigen Eigenmarken findest du bei Lidl auch beliebte Marken-Produkte. Unsere günstigen Supermärkte bieten ein umfassendes Frischeangebot mit knackigem Gemüse, frischem Obst und Produkten des täglichen Bedarfs. Vieles kommt aus der Region. Lass dich zusätzlich von wöchentlich wechselnden Angeboten und aktuellen Aktionen überraschen: Babyartikel & Kindermode, Werkstatt & Werkzeuge, Haushalt, Damenmode und vieles mehr erwarten dich in unserem preiswerten Sortiment. 
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Nordstraße 2, 24395 Gelting, Schleswig-Holstein
+49 30 22005500
Als Discounter überrascht Lidl online und in den zahlreichen Filialen mit bester Qualität zum besten Preis! Auf dem Weg zum nachhaltigsten Frische-Discounter begeistern wir unsere Kunden mit Bio-Lebensmitteln und einem umfangreichen Sortiment veganer Produkte. Neben den hochwertigen Eigenmarken findest du bei Lidl auch beliebte Marken-Produkte. Unsere günstigen Supermärkte bieten ein umfassendes Frischeangebot mit knackigem Gemüse, frischem Obst und Produkten des täglichen Bedarfs. Vieles kommt aus der Region. Lass dich zusätzlich von wöchentlich wechselnden Angeboten und aktuellen Aktionen überraschen: Babyartikel & Kindermode, Werkstatt & Werkzeuge, Haushalt, Damenmode und vieles mehr erwarten dich in unserem preiswerten Sortiment. 
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Schleswiger Straße 5, 24392 Süderbrarup, Schleswig-Holstein
+49 30 22005500
Als Discounter überrascht Lidl online und in den zahlreichen Filialen mit bester Qualität zum besten Preis! Auf dem Weg zum nachhaltigsten Frische-Discounter begeistern wir unsere Kunden mit Bio-Lebensmitteln und einem umfangreichen Sortiment veganer Produkte. Neben den hochwertigen Eigenmarken findest du bei Lidl auch beliebte Marken-Produkte. Unsere günstigen Supermärkte bieten ein umfassendes Frischeangebot mit knackigem Gemüse, frischem Obst und Produkten des täglichen Bedarfs. Vieles kommt aus der Region. Lass dich zusätzlich von wöchentlich wechselnden Angeboten und aktuellen Aktionen überraschen: Babyartikel & Kindermode, Werkstatt & Werkzeuge, Haushalt, Damenmode und vieles mehr erwarten dich in unserem preiswerten Sortiment. 
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Toft 8, 24405 Rügge, Schleswig-Holstein
04646 9903577
## Einleitung / Überblick Hof Rabberg ist ein landwirtschaftlicher Betrieb in Rügge, der sich auf den Anbau von Bio-Erdbeeren und Bio-Gemüse spezialisiert hat. Der Hof vermarktet seine Produkte direkt ab Hof und beliefert zudem regionale Bioläden. Alle angebotenen Produkte werden in eigener Verantwortung und nach ökologischen Richtlinien angebaut ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb konzentriert sich auf zwei Hauptbereiche: den Anbau von Bio-Gemüse und die Vermehrung sowie den Anbau von Bio-Erdbeerpflanzen. Ein weiteres wichtiges Standbein ist der Direktverkauf der eigenen Erzeugnisse an Endkunden und der Vertrieb an den regionalen Fachhandel ## Leistungen & Services Kunden können die Produkte des Hofes auf verschiedene Weise beziehen. Der Hofladen bietet den Verkauf ab Hof. Zudem besteht die Möglichkeit, Erdbeeren in der Saison selbst zu pflücken. Für Großabnehmer gibt es einen separaten Online-Shop - Verkauf ab Hof im Hofladen - Selbstpflücke von Erdbeeren - Belieferung regionaler Bioläden - Online-Shop für Großabnehmer ## Produkte Das Sortiment umfasst ausschließlich selbst erzeugte Produkte in Bio-Qualität und ist stark saisonal geprägt. Angeboten werden verschiedene Gemüsesorten und Erdbeeren Zu den Produkten zählen unter anderem Salate, Mairübchen, Kohlrabi, Radieschen, Spinat und Sellerie. Im Winter ergänzen Salate aus dem Folientunnel das Angebot ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der eigenen, geschlossenen Produktionskette vom Samen bis zum verkaufsfertigen Gemüse. Der Hof zieht seine Jungpflanzen selbst, was heute keine Selbstverständlichkeit mehr ist. Ein weiteres Spezialgebiet ist die seit über 15 Jahren betriebene Vermehrung von Bio-Erdbeerpflanzen, hauptsächlich als Frigos ## Über uns / Über mich Die Produktion von qualitativ hochwertigem Bio-Gemüse wird als Herzensangelegenheit beschrieben. Der Hof wird als Hof Rabberg GbR geführt. Für Fragen zum Bio-Gemüse ist Markus der Ansprechpartner ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Der Anbau erfolgt nach ökologischen Richtlinien, zertifiziert unter der Kennnummer DE-ÖKO-006. Die langjährige Erfahrung in der Pflanzenvermehrung wird genutzt, um den Anbau ständig zu optimieren. Für die Gemüseproduktion arbeitet ein engagiertes Gärtnerteam ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot richtet sich an Endverbraucher, die regionale Bio-Produkte suchen, sowie an den regionalen Fachhandel. Eine spezielle Zielgruppe sind Großabnehmer, für die ein eigener Online-Shop bereitgehalten wird - Privatkunden für den Direktverkauf - Regionale Bioläden und Naturkosthändler - Großabnehmer ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten sind saisonal. Der Hofladen hat in der Saison geöffnet. Für das Jahr 2025 ist der Hofladen bis einschließlich 24. Dezember geöffnet und bleibt danach saisonbedingt bis voraussichtlich Mitte Mai geschlossen In der Saison ist der Verkauf ab Hof zu folgenden Zeiten möglich: - Montag bis Samstag von 9:00 bis 18:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Hof Rabberg GbR - Straße: Toft 8 - PLZ Ort: 24405 Rügge - Telefon: +49 (0) 4646 - 990 3577 - E-Mail: [email protected] 
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Tarper Straße 9, 24966 Sörup, Schleswig-Holstein
+49 30 22005500
Als Discounter überrascht Lidl online und in den zahlreichen Filialen mit bester Qualität zum besten Preis! Auf dem Weg zum nachhaltigsten Frische-Discounter begeistern wir unsere Kunden mit Bio-Lebensmitteln und einem umfangreichen Sortiment veganer Produkte. Neben den hochwertigen Eigenmarken findest du bei Lidl auch beliebte Marken-Produkte. Unsere günstigen Supermärkte bieten ein umfassendes Frischeangebot mit knackigem Gemüse, frischem Obst und Produkten des täglichen Bedarfs. Vieles kommt aus der Region. Lass dich zusätzlich von wöchentlich wechselnden Angeboten und aktuellen Aktionen überraschen: Babyartikel & Kindermode, Werkstatt & Werkzeuge, Haushalt, Damenmode und vieles mehr erwarten dich in unserem preiswerten Sortiment. 
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Ostlandstraße 98, 24340 Eckernförde, Schleswig-Holstein
+49 30 22005500
Als Discounter überrascht Lidl online und in den zahlreichen Filialen mit bester Qualität zum besten Preis! Auf dem Weg zum nachhaltigsten Frische-Discounter begeistern wir unsere Kunden mit Bio-Lebensmitteln und einem umfangreichen Sortiment veganer Produkte. Neben den hochwertigen Eigenmarken findest du bei Lidl auch beliebte Marken-Produkte. Unsere günstigen Supermärkte bieten ein umfassendes Frischeangebot mit knackigem Gemüse, frischem Obst und Produkten des täglichen Bedarfs. Vieles kommt aus der Region. Lass dich zusätzlich von wöchentlich wechselnden Angeboten und aktuellen Aktionen überraschen: Babyartikel & Kindermode, Werkstatt & Werkzeuge, Haushalt, Damenmode und vieles mehr erwarten dich in unserem preiswerten Sortiment. 
Tolkschubyer Str. 2, 24894 Tolk, Schleswig-Holstein
04622/189719
Bio Lieferdienst, Tierheilpraktiker, Reformhaus, Bioladen 
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Langebrückstraße 21, 24340 Eckernförde, Schleswig-Holstein
04351 2282
Biomarkt, Restaurant 
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Haffstr. 62, 24989 Dollerup, Schleswig-Holstein
04636/8621
## Einleitung / Überblick Der Hofladen Mangelsen ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit angeschlossenem Hofladen und Café in Streichmühle. Der familiengeführte Betrieb legt großen Wert auf natürliche Produkte aus eigener Herstellung und bietet seinen Kunden ein umfassendes Sortiment an Lebensmitteln und Geschenkartikeln in gemütlicher Atmosphäre ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb bewirtschaftet landwirtschaftliche Flächen und betreibt einen Hofladen mit integrierter Café-Ecke. Die Tätigkeiten umfassen die landwirtschaftliche Produktion, die handwerkliche Verarbeitung der Rohstoffe zu Lebensmitteln sowie den direkten Verkauf an Endkunden - Landwirtschaftliche Bewirtschaftung - Handwerkliche Lebensmittelherstellung - Einzelhandel im Hofladen - Gastronomie im Café ## Produkte Das Unternehmen bietet eine breite Palette an Produkten an, darunter viele aus eigener Herstellung - Brot und Kuchen aus dem Steinbackofen (100% weizenfrei) - Marmelade und Eingekochtes - Quark, Sahne, Dickmilch und Brotaufstriche aus eigenem Quark - Käse - Nudeln aus Dinkel oder Hartweizen - Fertiggerichte wie Nudelsauce, Suppen und Hühnerfrikassee - Verschiedene Sorten Wurst im Glas und Sauerfleisch - Frisches oder tiefgefrorenes Rindfleisch von hofeigenen Rindern - Frisches Gemüse aus eigener Herstellung - Frische Bio-Brötchen - Ein großes Sortiment an Produkten vom Naturkost-Großhandel - Geschenk- und Dekoartikel verschiedener Marken (z.B. Greengate, IB Laursen, Maileg) ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Hofladen Mangelsen zeichnet sich durch seine handwerkliche, natürliche Herstellung und sein besonderes Sortiment aus. Alle selbst hergestellten Backwaren sind zu 100% weizenfrei und werden nach traditionellen Methoden produziert - Alle selbst hergestellten Backwaren sind 100% weizenfrei - Glutenfreies Brot wird auf Vorbestellung gebacken - Produkte werden so natürlich wie möglich hergestellt - Das Sortiment umfasst neben Lebensmitteln auch eine große Auswahl an Geschenk- und Dekoartikeln - Der Hofladen ist im ehemaligen Pferdestall im bäuerlichen Stil eingerichtet ## Über uns / Über mich Der Betrieb wird von der Familie Mangelsen geführt. Cord Mangelsen bewirtschaftet den Hof gemeinsam mit seiner Ehefrau Birthe und seinen Eltern Claus-Peter und Ingelore ## Öffnungszeiten Für die Weihnachtszeit 2025 gelten spezielle Öffnungszeiten. Ab dem 02.01.26 gelten wieder die regulären Öffnungszeiten - 22.+23.12.25: 7:30 - 18:00 Uhr - 24.12.25: 7:30 - 12:00 Uhr - 27.12.25: geschlossen - 28.12.25: geschlossen - 29.+30.12.25: 7:30 - 18:00 Uhr - 31.12.25: 7:30 - 12:00 Uhr - 01.01.26: geschlossen - Brot wird an folgenden Tagen gebacken: 22.12., 23.12., 29.12. und 30.12.2025 ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Hofladen Mangelsen - Straße: Haffstr. 62 - PLZ Ort: 24989 Streichmühle - Telefon: 04636 - 8621 - E-Mail: [email protected] 
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Sauerstraße 6a, 24340 Eckernförde, Schleswig-Holstein
+49 30 22005500
Als Discounter überrascht Lidl online und in den zahlreichen Filialen mit bester Qualität zum besten Preis! Auf dem Weg zum nachhaltigsten Frische-Discounter begeistern wir unsere Kunden mit Bio-Lebensmitteln und einem umfangreichen Sortiment veganer Produkte. Neben den hochwertigen Eigenmarken findest du bei Lidl auch beliebte Marken-Produkte. Unsere günstigen Supermärkte bieten ein umfassendes Frischeangebot mit knackigem Gemüse, frischem Obst und Produkten des täglichen Bedarfs. Vieles kommt aus der Region. Lass dich zusätzlich von wöchentlich wechselnden Angeboten und aktuellen Aktionen überraschen: Babyartikel & Kindermode, Werkstatt & Werkzeuge, Haushalt, Damenmode und vieles mehr erwarten dich in unserem preiswerten Sortiment. 
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Pöttacker 2, 24860 Böklund, Schleswig-Holstein
+49 30 22005500
Als Discounter überrascht Lidl online und in den zahlreichen Filialen mit bester Qualität zum besten Preis! Auf dem Weg zum nachhaltigsten Frische-Discounter begeistern wir unsere Kunden mit Bio-Lebensmitteln und einem umfangreichen Sortiment veganer Produkte. Neben den hochwertigen Eigenmarken findest du bei Lidl auch beliebte Marken-Produkte. Unsere günstigen Supermärkte bieten ein umfassendes Frischeangebot mit knackigem Gemüse, frischem Obst und Produkten des täglichen Bedarfs. Vieles kommt aus der Region. Lass dich zusätzlich von wöchentlich wechselnden Angeboten und aktuellen Aktionen überraschen: Babyartikel & Kindermode, Werkstatt & Werkzeuge, Haushalt, Damenmode und vieles mehr erwarten dich in unserem preiswerten Sortiment. 
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Königstr. 20, 24837 Schleswig, Altstadt, Schleswig-Holstein
04621 21888
Bio-Qualität hat bei uns Tradition: Seit über zwanzig Jahren ist der Naturmarkt Schleswig bereits für Sie da.Ob erlesene Weine, gesunde Säfte, exotische Reissorten, knusprige Müslis, hochwertige Naturkosmetik...Sie haben die Wahl! Bei uns finden Sie alles, was Sie für das tägliche Leben benötigen, in bester Bio-Qualität und in großer Vielfalt. Und wenn Sie mal Beratung benötigen, helfen wir Ihnen kompetent weiter. 
Naturmarkt Schleswig bietet eine breite Auswahl an Bio-Produkten, insbesondere regionale Produkte werden geschätzt. Der Markt zeichnet sich durch kompetente Mitarbeiter und ein gemütliches Bistro aus, in dem man nach dem Einkauf entspannen kann. Der Mittagstisch wird für seine veganen Gerichte und faire Preise gelobt. Trotz hoher Preise für Bio-Produkte bleibt der Markt ein beliebter Ort für gesundes und qualitativ hochwertiges Einkaufen. 
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Svensteen 8, 24960 Munkbrarup, Rüde, Schleswig-Holstein
046315476366
## Einleitung / Überblick Der Biohof Svensteen ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Munkbrarup, der seit 2015 von Peer Gabriel und seiner Familie bewirtschaftet wird. Der Hof legt großen Wert darauf, achtsam und respektvoll in Gemeinschaft mit Tieren und Pflanzen in einem gesunden Ökosystem zu leben und betreibt daher konsequent ökologischen Landbau ## Tätigkeitsfelder Der Biohof Svensteen ist ein vielseitiger Betrieb mit mehreren Standbeinen. Die Aktivitäten reichen von der landwirtschaftlichen Urproduktion bis hin zu Dienstleistungen für die lokale Gemeinschaft - Landwirtschaft nach Bioland-Richtlinien mit Schwerpunkt auf Kartoffel- und Gemüseanbau - Direktvermarktung der eigenen Erzeugnisse - Betrieb eines Hofladens - Unterhalt eines Bauernhofkindergartens ("Glückskleekinder") - Vermietung von Ferienhäusern in Hofnähe - Angeschlossener Milchviehbetrieb (Hof Wipholm) ## Produkte Das Kerngeschäft des Hofes ist die Produktion und der Verkauf hochwertiger Bio-Lebensmittel Neben den hofeigenen Erzeugnissen führt der Hofladen ein ausgewähltes Sortiment an Naturkost - Biokartoffeln und Bio-Gemüse aus eigenem Anbau - Erzeugnisse von anderen regionalen Bio-Betrieben - Ein ausgewähltes Naturkostsortiment im Hofladen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Betrieb zeichnet sich durch seine ganzheitliche und nachhaltige Ausrichtung sowie durch kurze Vertriebswege aus. Die enge Verbindung von Landwirtschaft, Direktvermarktung und sozialen Angeboten schafft einen lebendigen Hoforganismus - Fokussierung auf ökologischen Landbau nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes - Regionale Direktvermarktung an Lebensmitteleinzelhandel und Gastronomie - Ein Hofladen mit angrenzendem Garten zum Verweilen - Einbindung von Tieren wie Ziegen und Schafen in das Hofleben ## Über uns / Über mich Der Biohof Svensteen wird als Familienbetrieb geführt. Peer Gabriel und seine Frau Marny werden bei der Bewirtschaftung von seinen Eltern Andrea und Piet unterstützt. Zum Team gehören zudem einige geschätzte Mitarbeiter ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Produkte und Dienstleistungen des Hofes richten sich an ein breites regionales Publikum, das Wert auf biologische Qualität und Regionalität legt - Privatkunden, die im Hofladen oder im Lebensmitteleinzelhandel einkaufen - Gastronomiebetriebe (Restaurants), die hochwertige Biokartoffeln und Gemüse verarbeiten - Familien, die einen Platz im Bauernhofkindergarten suchen - Urlaubsgäste, die Ferienhäuser in ländlicher Umgebung mieten möchten ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Peer Gabriel Biohof Svensteen - Straße: Svensteen 8 - PLZ Ort: 24960 Munkbrarup - Telefon: 04635 2935601 - E-Mail: [email protected] Biohof-Svensteen bietet einen schönen Hofladen mit einer großen Auswahl an leckeren und frischen Bioprodukten. Kunden loben die entspannte Atmosphäre, die freundliche Inhaber-Familie und die Möglichkeit zur Selbstbedienung. Der Hof ist bekannt für seine hohe Qualität und die vielfältigen Angebote, einschließlich eines kleinen Flohmarkts. Besucher schätzen die Gastfreundschaft und die gute Haltung der Tiere. Eine Reise wert, besonders für Familien. 
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Tirol 9, 24811 Brekendorf, Schleswig-Holstein
04353 997320
Unter dem Namen und der Marke Nordbauer® werden seit 2016 Fleischprodukte aus artgerechter Haltung in den Hüttener Bergen produziert und vermarktet. Seit 2019 konzentriert sich Nordbauer® Betriebsleiter Hannes Hensen ausschließlich auf die Aufzucht von Galloways und die Produktion von Bio-rodukten aus Gallowayfleisch. Sein Rezept für beste Fleischqualität lautet bis heute: Extensive Aufzucht. Nordbauer®Tiere leben art- und naturgerecht im Familienverband, auf natürlichen und unbehandelten Wiesen im Naturpark Hüttener Berge. Stressfrei, vital und statt Gentechnik oder Kraftfutter stehen Muttermilch, frisches Gras und natürliches Futter auf dem Speisezettel. So fühlen sich die Tiere gut. Und Nordbauer® Hannes Hensen auch! 