Viet Anh Nguyen, Nürnberg

Gaststätten, Restaurants Nürnberg
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aktualisiert am Donnerstag, 19. Dezember 2019

Öffnungszeiten

MontagMogeschlossen
DienstagDi
17:00 – 23:00
MittwochMi
17:00 – 23:00
DonnerstagDo
17:00 – 23:00
FreitagFr
17:00 – 23:00
SamstagSa
17:00 – 23:00
SonntagSo
17:00 – 23:00
Jetzt geschlossen.
Öffnet in  1 Tag 8 h 40 min.
1 Tag 8 h 40 min

Beschreibung

Wir brechen bewusst die Traditionen um dadurch ganz neue Geschmäcker zu entfalten die mit herkömmlicher Japanischer Küche nicht mehr viel gemein haben. Unser Reis ist etwas süßer gekocht als herkömmlicher Sushi-Reis. Denn um das Geschmackserlebnis des Sushi für die Gäste besonders originell zu präsentieren, achten wir mehr auf den Inhalt – dem Kernstück des Sushi – als auf die Größe der Rolle.
Inspiriert durch Einflüsse der französischen Küche gepaart mit modernem westlichem Flair bereitet das Team die Rollen frisch zu. Im J’arc Cuza trifft die Verschmelzung feinster Zutaten auf Großstadt-Coolness und sorgt ohne viel Schnickschnack für ein entspanntes Sushi-Erlebnis der etwas anderen Art.
Kommt vorbei und erlebt was passiert wenn Tradition mit der Moderne zusammenstößt.


Stichwörter
Sushi Nürnberg, Essen gehen Nürnberg, Asia Restaurant Nürnberg, Asiatisch Nürnberg, Chinesisch Nürnberg, Gastro Nürnberg, Japanisch Nürnberg, Thailändisch Nürnberg, Top Sushi Nürnberg, Vietnamesisch Nürnberg
Kategorien
Gaststätten und Restaurants
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Restaurantreview des J'arc Cuzas

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