"Höllischgut" Die Kräuter-Salz-Manufaktur aus dem Erzgebirge, Leubsdorf

Einzelhandel für Essen und Lebensmittel Leubsdorf
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aktualisiert am 05.07.2019 von Elke Holst

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Jetzt geschlossen.
Öffnet in  1 Tag 2 h 2 min.
1 Tag 2 h 2 min

Telefonisch können wir jederzeit einen Termin ausserhalb der Öffnungszeiten arrangieren.

Beschreibung

Wir stellen Kräutersalze und Gewürzsalze nach eigenen Rezepten her. Dabei setzen wir auf hochwertige Zutaten und vermeiden alle unnatürlichen Stoffe wie Rieselhilfen, Aromen, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und auch Jod oder Fluor. Der Geschmack kommt ausschlieslich von ausgewählten hochwertigen getrockneten Kräutern und Gewürzen.

Nunmehr haben wir 36 Salze und einen Zucker kreiert. Einige der Salze sind auch auf Wunsch von Kunden entstanden, wie zum Beispiel das Kaffeesalz für die Dresdener Kaffeerösterei K&M, das Kastaniensalz für das Restaurant Kastanienhof bei Leipzig, das Spreewälder Gurkensalz für die Museumsinsel im Spreewald.

Der Gourmetkoch Carsten Knebel (Europameister in der asiatischen Küche) war von Anfang an beim Erstellen der Rezepturen beteiligt. Unsere Salze finden in Restaurants und natürlich in privaten Küchen Verwendung. Sie sind aber auch als Gastgeschenke auf Hochzeiten und Festen beliebt. Für diesen Zweck bieten wir eine kleinere Verpackung an.


Firmenbeschreibung
Seit vielen Jahren kreieren und verkaufen wir unsere Kräuter- und Gewürzsalze. Entweder werden unsere Salze als Küchenhelfer im privaten Bereich oder von Gourmets und sogar von Sterneköchen verwendet. Eine angemessene Verwendung finden sie auch als Gastgeschenke auf Feierlichkeiten wie Hochzeiten, Geburtstage, Schulanfangsfeiern oder Kommunionen. Gern werden Sie auch als Weihnachtsgeschenke in Betrieben oder Institutionen genutzt.

Viele Köche verwenden unsere Salze gern wegen ihrer Naturbelassenheit. Wir verwenden keine Rieselhilfen, künstliche Aromen, Fluor, Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker. Alle unsere Salze sind ohne Jod-Zusatz und die Gewürze und Kräuter darin kommen stets von qualitativ hochwertigen Zulieferern - vorrangig aus unserer Region im Erzgebirge. Kein Salz ist raffiniert worden. Das pure rötliche
Kristallsalz aus Pakistan in seiner besten Qualität ist die Basis für all unsere Salze. Bei unserem Zucker setzen wir ebenfalls auf unraffinierten, naturbelassenen Rohrohrzucker.

Wir haben Salze für deftige Speisen, zum Grillen, für Salate und Dressings, für Suppen und Eintöpfe, für Quark, für Eierspeisen, für Karoffel- oder Nudelgerichte, für Tomaten und exotische Gerichte. Mit ihnen ist es möglich oft gekochte Gerichte so zu verfeinern, dass sie eine neue schmackhafte Note bekommen oder selten gekochten Gerichten einfach zu ihrem originalen Geschmack zu verhelfen.

Viele unserer Salze entstanden durch eine Zusammenarbeit mit Gourmets und Profi-Köchen. Vor allem der Sternekoch Carsten Knebel hat mit uns viele der Salze kreiert. Er verwendet "höllisch gute" Salze selbst in seiner Küche und bei Kochwettbewerben.

Mitglieder der Gourmetfraktion haben uns viele Anregungen für die Entwicklung der Rezepturen unserer Salz-Raritäten gegeben.
Alle Kräuter- und Gewürzsalze basieren auf eigenen Rezepten. Sie finden sie nur bei uns und nirgendwo sonst.
Stichwörter
Gourmetküche, manufaktur, Himalayasalz, Kräutersalz, Gewürzsalz, ohne Jod, Salz ohne Zusatzstoffe
Einzugsgebiet
Chemnitz, Augustusburg, Leubsdorf
Gesprochene Sprachen
Deutsch
Verfügbare Zahlungsmethoden
  • Cash
    Cash
  • PayPal
    PayPal
  • Banküberweisung
    Banküberweisung
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    als-Gastgeschenk-verpackt
    Salz als Gastgeschenk Alle unsere 36 Kräuter- und Gewürzsalze bieten wir in kleinen Döschen oder Schraubgläschen zusammen mit einem Holzschäufelchen in einem Organzasäckchen als Gastgeschenke an. 4 EUR

    Bruschettasalz
    Kräutersalz ohne Zusätze Eigens kreierte Kräutersalze als flexible Küchenhelfer vom Koch im Singlehaushalt bis zum Sternekoch. 5 EUR

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