Essen in Triptis mit Bewertungen
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Jetzt geöffnet
Schönborn 1, 07819 Triptis, Schönborn, Thüringen
036482 32349
## Einleitung / Überblick Die Mühlenbäckerei Riedel ist ein Familienbetrieb, der sich im grünen Herzen Deutschlands befindet, unweit des Städtchens Triptis. Seit vier Generationen wird hier in der Schönborner Mühle Brot nach altdeutscher Art gebacken. Der Betrieb beschäftigt aktuell vier Mitarbeiter und legt Wert darauf, neben der Mehlherstellung auch das Holz für die Befeuerung des Backofens zu beschaffen ## Tätigkeitsfelder Die Mühlenbäckerei Riedel betreibt eine Mühle und eine Backstube. Zu den Tätigkeitsfeldern gehören die Herstellung von Mehl und die Produktion von verschiedenen Backwaren. Die Bewirtschaftung des Holzes für die Befeuerung des Backofens ist ebenfalls ein wichtiger Bestandteil der Arbeit ## Leistungen & Services Die Mühlenbäckerei Riedel bietet folgende Leistungen und Services: - Mahlen von Roggenmehl Typ 1790 - Herstellung von Dinkelschrot fein und grob - Herstellung von Roggenmehl Type 1150 und Weizenmehl T. 630 - Produktion von verschiedenen Brotarten und Backwaren ## Produkte Die Mühlenbäckerei Riedel bietet eine vielfältige Auswahl von Produkten, darunter: - Roggenbrot (100% Roggenmehl Typ 1150 mit Natursauerteig OHNE Hefe) - Schrotbrot (50% Roggenmehl Typ 1150, 50% Roggenschrot Typ 1790, Natursauerteig und 0,5% Hefe) - Dinkelschrot fein und grob - Mehrkornmischung - Hefezöpfe - Prophetenkuchen - Schweineohren - Windmühlen Quarkkuchen - Mandarinen-Schmand- Kuchen - Waldfruchtkuchen - Hefekuchen - gemischt - Körnerbrötchen - gemischt ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt bei der Herstellung von Brot nach altdeutscher Art, insbesondere für Allergiker mit Weizenglutenunverträglichkeit, wie dem frei geschobenen Roggenbrot und dem Schrotbrot. Die Mühle mahlt das Roggenmehl selbst für den eigenen Produktionsbedarf. Das Unternehmen legt Wert darauf, Roggenmehl Typ 1790, Natursauerteig und 0,5% Hefe zu verwenden ## Über uns / Über mich Die Mühlenbäckerei Riedel ist ein Familienbetrieb, der seit vier Generationen in der Schönborner Mühle besteht. Lutz Riedel beschäftigt aktuell vier Mitarbeiter und legt Wert darauf, Tradition und Qualität zu vereinen ## Öffnungszeiten Die Backstube ist nicht an allen Wochentagen geöffnet, da neben der Mehlherstellung auch das Holz für die Befeuerung des Backofens gespalten, gestapelt und getrocknet werden muss. Die Öffnungszeiten sind wie folgt: - Dienstag bis 18:00 Uhr - Mittwoch bis 18:00 Uhr - Donnerstag bis 18:00 Uhr - Freitag nach Absprache ## Adresse & Kontaktdaten - Mühlenbäckerei Riedel Familie Riedel Schönborn Mühle 1 07819 Schönborn - Telefon 036482 / 323 49 - Telefon 036482 / 863 91 - E-Mail [email protected] 
Jetzt geöffnet
Burkhardtstraße 24, 07819 Triptis, Oberpöllnitz, Thüringen
036482 30519
## Einleitung / Überblick Die Original Thüringer Wurstwaren GmbH, auch als „Bestes aus Triptis“ bekannt, ist ein thüringer Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Wurst- und Schinkenspezialitäten nach überlieferten Rezepturen spezialisiert hat. Die Firma legt großen Wert auf die Verwendung frischer, hochwertiger Rohstoffe und strebt nach höchster Qualität sowie Produktsicherheit. Die Wurstwaren werden täglich frisch produziert und sind in vielen Verkaufsstätten, der Gastronomie und Hotellerie erhältlich ## Tätigkeitsfelder Die Original Thüringer Wurstwaren GmbH ist auf die Herstellung traditioneller Wurst- und Schinkenspezialitäten spezialisiert. Die Produkte werden nach überlieferten Thüringer Rezepturen hergestellt und sind aufgrund ihrer Qualität und ihres Geschmacks beliebt. Das Unternehmen bietet zudem Bio-Produkte an, die nach strengen Richtlinien hergestellt werden ## Produkte Das Unternehmen bietet eine Vielzahl an Wurst- und Schinkenspezialitäten an, darunter: - Original Thüringer Rostbratwurst - Original Thüringer Rotwurst - Original Thüringer Leberwurst Diese Produkte sind in kontrollierter Bio-Qualität erhältlich und unterliegen strengen EU-Richtlinien ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt des Unternehmens ist die Herstellung von Original Thüringer Wurstwaren und Schinkenspezialitäten. Die Produkte werden täglich frisch hergestellt und sind für ihre hohe Qualität und ihren Geschmack bekannt. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Verwendung frischer Rohstoffe und die Einhaltung strenger Qualitätsstandards. Die moderne Produktionsstätte ist nach QS und Grünstempel / DE-ÖKO-021 zertifiziert und unter der EU-Nummer DE TH-EV 1352 EG zugelassen ## Über uns / Über mich Die Original Thüringer Wurstwaren GmbH ist eine GmbH mit Sitz in Triptis. Geschäftsführender Gesellschafter ist Michael Ponnath. Das Unternehmen ist im Handelsregister des Amtsgerichts Jena unter der Nummer HRB 505336 eingetragen. Die Umsatzsteueridentifikationsnummer lautet DE 133 538 176 ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Firma verfügt über ein Qualitätssicherungssystem nach höchsten Maßstäben. Interne und externe Kontrollen garantieren maximale Produktsicherheit. Die tägliche Frischfleischanlieferung und sofortige Weiterverarbeitung sorgen für beste Qualität. Die Produktion erfolgt mit modernster Technik und handwerklicher Sorgfalt ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Produkte der Original Thüringer Wurstwaren GmbH sind in vielen namhaften Verkaufsstätten sowie in der Gastronomie und Hotellerie erhältlich. Sie sind für alle, die Wert auf Qualität, Geschmack und Tradition legen, geeignet ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten des Werksverkaufs sind wie folgt: - Dienstag: 07.00 Uhr – 17.00 Uhr - Mittwoch: 07.00 Uhr – 17.00 Uhr - Donnerstag: 07.00 Uhr – 17.00 Uhr - Freitag: 07.00 Uhr – 17.00 Uhr - Samstag: 07.00 Uhr – 11.00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Original Thüringer Wurstwaren GmbH - Straße: Burkhardtstraße 24 - PLZ Ort: 07819 Triptis - Telefon: 036482/30519 - E-Mail: [email protected] 